Trop en retard pour petit-déjeuner ? Mauvais calcul. De plus en plus d’enfants et d’adolescents sautent ce repas essentiel de la journée. Et cela s’en ressent directement sur leurs résultats scolaires, selon les résultats d’un rapport publié par la Banque Alimentaire d’Australie et intitulé « Hunger in the Classroom » (Faim en Classe).
Les auteurs de cette enquête ont sondé l’impact des habitudes alimentaires dans 500 écoles primaires et collèges du pays. Plus des deux tiers (67 %) des enseignants australiens se plaignent ainsi de voir arriver des enfants affamés le matin et incapables de se concentrer comme ils le devraient.
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