Horaires décalés : comment éviter la prise de poids ?

Quand on considère les horaires atypiques (matin, soir, week-end) et le travail de nuit, les salariés sont beaucoup plus nombreux qu'on ne le pense. Environ huit millions de personnes sont concernées. Un nombre en augmentation dans tous les secteurs. Si on s'inquiète de cet état de fait, c'est parce que cela a un impact sur la santé. Travailler de nuit ou en horaires décalés entraîne souvent de mauvaises habitudes alimentaires et une prise de poids, voire des troubles digestifs.

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